
Mon parcours
Cela fait maintenant plus de 10 ans que je m’intéresse réellement à l’alimentation. Depuis lors, je cherche, grâce à de nombreuses lectures d’articles, de formations, de conférences et surtout d’expériences personnelles, comment améliorer notre santé grâce aux aliments.
Depuis deux ans, j’excerce le métier de diététicien. J’ai déjà eu l’opportunité d’accompagner des centaines de personnes afin qu’elles retrouvent une meilleure alimentation, qu’elles soient plus en forme et que leur santé soit au beau fixe.
En parallèle, je pratique la course à pied 2 à 3x par semaine ainsi que de la musculation 2x semaine. Lors de mes consultations, j’encourage vivement mes patients à reprendre ou à intensifier leur activité physique en fonction de leurs possibilités. Il est crucial d’allier une excellente alimentation à la pratique régulière de l’excercice physique. Cela fait partie d’un tout si nous désirons être en pleine forme.
J’ai la conviction que nous pouvons changer énormément de choses grâce à nos choix alimentaires. Ces choix n’ont pas forcément à être contraignants. Au contraire, ils peuvent nous rendre plus forts et plus fiers.
Mes formations
- Certificat de réussite « devenir coach professionnel et privé » à l’IFAPME
- Bachelier en diététique à la Haute école de la province de Liège
- Formation continue en diététique et lecture régulière des dernières découvertes sur la nutrition et la santé.
Mon expérience professionnelle
- 2019 : diététicien en milieu hospitalier
- 2020 – actuellement : diététicien en parapharmacie
- 2020 – actuellement : diététicien indépendant en cabinet privé

Mes 10 recommandations pour optimiser notre santé et celle de la terre
1) Opter pour une nourriture provenant, le plus souvent possible, de producteurs locaux.
2) S’orienter vers des aliments idéalement issus de cultures biologiques.
3) Choisir des fruits et légumes respectant les saisons.
4) Etre davantage en contact avec la terre en produisant, à notre échelle, notre propre nourriture.
5) Adopter une alimentation provenant au moins de 2/3 des végétaux et 1/3 des animaux.
6) Privilégier le plus souvent des contenants réutilisables pour transporter notre nourriture et nos boissons.
7) Réserver les produits ultra-transformés uniquement aux moments de fêtes.
8) Prendre le temps de manger ses repas.
9) Mastiquer suffisamment ses aliments.
10) Payer le juste prix de nos aliments aux producteurs.
Pourquoi la ruche éveillée ?
Les abeilles sont en voie d’extinction, c’est un fait qui se remarque de plus en plus. Elles ont pourtant un rôle indispensable pour la diversité de notre faune et de notre flore. La disparition des abeilles fait mal à la santé de notre terre. Il faut donc se réveiller et agir pour éviter que ce drame se propage davantage.
Dans le même temps, la santé globale des êtres humains est, elle aussi, mise à mal. Obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, maladies respiratoires, maladies auto-immunes, cancers… autant de maux qui prouvent que notre santé ne va pas beaucoup mieux que celles des abeilles.
Une solution s’offre à nous : s’intéresser à la cause de ces maux et comprendre pourquoi ils sont apparus. C’est ce que l’on appelle l’éveil.
Avec ce site, je tenterai donc d’éveiller les consciences en publiant des informations nuancées sur des sujets divers et variés. Ceux-ci seront toujours en rapport avec la santé et focalisés sur mes deux sujets de prédilection : l’alimentation et l’activité physique. Il ne s’agira pas juste de dénoncer ce qui ne va pas. L’accent sera plutôt mis sur les possibilités qui s’offrent à nous de changer et d’améliorer la situation.
La ruche représente notre esprit. Un esprit que nous devons nourrir par des aliments ainsi que des informations de qualité. Nous devons donc être « éveillés » pour être capables d’aller vers ce qu’il y a de meilleur pour nous et notre santé.
C’est comme pour les abeilles et la ruche. Certaines d’entre elles en sortent (exercice physique) pour chercher la nourriture (aliments de qualité) et la ramener afin que tout fonctionne correctement pour la colonie (représentant notre corps et notre esprit).
A partir du moment où il n’y a plus assez d’abeilles pour chercher la nourriture en dehors de la ruche (manque d’exercice physique) ou qu’elles ramènent de la nourriture de qualité médiocre (contaminée par des pesticides etc), la colonie ne fonctionne plus correctement et finit par mourir.
C’est pareil pour nous. Quand nous mangeons des aliments de faible qualité et que nous ne pratiquons pas ou peu d’exercice physique, notre santé en pâtit.
Il en est de même pour notre esprit. Si nous l’inondons d’informations toxiques et inutiles de manière conséquente, nous ne pouvons pas fonctionner de manière optimale. Tout cela a un réel impact sur notre physique et notre mental.
Si la disparition des abeilles est un symptôme de l’état de santé alarmant de la terre, les maladies de civilisation citées précédemment sont, elles aussi, des manifestations de notre santé dégradée.
Prendre soin de notre terre, c’est prendre soin de notre santé. Mais prendre soin de notre santé, c’est aussi prendre soin de notre terre.
La terre nous nourrit, nourrissons-la de ce qu’il y a de meilleur pour elle. Elle nous le rendra, soyez-en sûrs.
