Gâteau au Skyr et citron

Gâteau au Skyr et citron

Ingrédients (pour 6-8 pers) 200g de Skyr nature 150g de farine de seigle complète 40g de miel liquide ou sirop d’érable 3 œufs 1 citron 10g de levure chimique Epices type « pain d’épices » ½ CàC de cannelle Préparation Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier,...
Gratin de courgette

Gratin de courgette

Ingrédients ( pour 4 pers) 700g de courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail 200g de filet de poulet 100g de feta 25cl de crème fraîche 3 œufs Poivre Huile d’olive Huile de coco Préparation Couper les courgettes et les oignons en dés. Couper également les gousses d’ail en...
Grains de sarrasin, hachis de bœuf sauce tomate et brocolis

Grains de sarrasin, hachis de bœuf sauce tomate et brocolis

Ingrédients ( pour 2 pers) 400g d’hachis de bœuf 120g (pesé cru) de grains de sarrasin 300ml de sauce tomate 1 bouquet de brocolis 1 échalote 1 pincée de sel Curcuma (et autres épices au choix) Préparation Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les grains de...