Burgers de brocolis

Préparation

1. Faire cuire le brocoli durant 5min dans l’eau bouillante.

2. Hacher le brocoli dans un Blender.

3. Dans un saladier, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte.

4. Façonner les burgers en forme de boule avec les mains.

5. Faire chauffer dans une poêle à feu moyen avec 1 CàS d’huile d’olive.

6. Faire cuire les burgers pendant environ 5 min, puis les retourner avec une spatule et les aplatir.

7. Poursuivre la cuisson de l’autre côté pendant environ 4 min.

8. Déguster en accompagnement ou comme plat principal.