31 Juil, 2024 | Low carb
Ingrédients ( pour 1 pers) 125g de burrata 50g (minimum) de roquette 1 tomate 2T de jambon de Parme 1 CàS d’huile d’olive Origan Préparation Laver la roquette. Découper les tomates séchées en petits morceaux. Déchirer le jambon de Parme en morceaux. Dans un saladier,...
18 Avr, 2024 | Low carb
Ingrédients ( pour 6-7 cookies) 1 œuf 40g de noix de pécan 150g de beurre de cacahuète (« crunchy ») 40g de chocolat 85% Préparation Préchauffer le four à 180°C. Concasser grossièrement les noix de pécan. Mélanger, dans un saladier, la purée de noisette, l’œuf et les...
6 Fév, 2022 | Low carb
Ingrédients ( pour 2 pers) 4 chicons 1 pomme 1 poignée de noix 4 T de jambon Assaisonnement 1 CàS de moutarde 3 CàS d’huile d’olive 1 CàC de miel liquide Préparation Laver, éplucher et couper le chicon en morceaux Déchirer le jambon grossièrement pour en faire des...
26 Sep, 2021 | Low carb
Ingrédients ( pour 2 pers) 200g de carottes 200g de poireaux 2 œufs 1 gros oignon 150ml « lait » d’amande S/sucre 1 CàS d’arrow-root (ou fécule de maïs) 2 CàS d’huile d’olive Epices au choix Préparation Préchauffer le four à 180°C. Emincer l’oignon et couper les...
1 Avr, 2021 | Low carb
Ingrédients ( pour 2 pers) 400g de brocolis 3 steaks haché pur bœuf 300ml de sauce tomate (100%) 60g de parmesan 1 échalotte Huile de coco Huile d’olive Préparation Cuire les bouquets de brocolis dans l’eau bouillante durant 8min, puis égoutter. Pendant ce temps,...
17 Mar, 2021 | Low carb
Ingrédients ( pour 3 portions) 2 poires 2 CàS de poudre d’amandes 20 noisettes 1 CàC de fécule de maïs 150ml de « lait » de coco S/sucre 1 CàC de vanille en poudre 1 CàC de cannelle en poudre Préparation Eplucher et épépiner les poires, puis, les couper en morceaux....
