1. Déterminer son objectif avec précision et clarté C’est le point de départ de tout nouveau projet. Il est essentiel de savoir ce qu’on veut avec le plus de précision possible et pourquoi il est important d’atteindre ce but. Si l’objectif est d’éliminer des kilos, il...
Qu’est-ce que le psyllium ? Le psyllium, également appelé Ispaghul, est une plante originaire d’Inde et d’Iran. Cette plante est composée de graines, qui sont utilisées pour leurs propriétés bénéfiques en tant que fibres solubles. Chaque plante peut produire jusqu’à...
Les pâtes sont une des sources de féculents les plus consommées et les plus appréciées. L’inconvénient, pour certaines personnes, c’est qu’elles impactent assez fortement la glycémie. Si on souhaite en manger tout en limitant au maximum cet impact, voici quelques...
Qu’est-ce que le vinaigre de cidre ? Le vinaigre de cidre est un aliment fermenté obtenu à partir de pommes. Deux étapes sont nécessaires pour le fabriquer. La première est la fermentation du sucre (fructose) du jus de pomme en alcool. La deuxième est la conversion de...
