Flan de poivron rouge
Ingrédients ( pour 3 flans) 1 gros poivron rouge 4 oeufs 200ml de « lait » de coco S/sucre 1 pincée de sel Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un mixeur, casser les œufs, ajouter le poivron préalablement épépiné et coupé en morceaux. Ensuite, ajouter...
Nuggets de poulet à la noix de coco
Ingrédients ( pour 25 nuggets) 450g de filet de poulet 1 gros oeuf 30g de farine de coco 30ml de « lait » de coco S/sucre 60g de noix de coco râpée Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Couper le poulet en lanières. 3. Prendre 3 bols: dans le premier, verser...
Frittata
Ingrédients ( pour 3-4 pers) 1 bouquet de brocolis (+/-200g) 5 oeufs 2 tranches de bacon 1 blanc de poireau 8 tomates cerises coupées en deux 25cl de crème fraîche 15% 100g de feta Huile d’olive Huile de coco Poivre Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C 2....